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quesos azules o como vino de contemplación
que tendrá lugar el 22 de mayo de 2026 en el Hotel Palace Madrid
al norte de Borgoña
acidez marcada y un final largo y limpio
Haut les Grains 2023 Hautes Côtes de Nuits Blanc on_sale quesos azules o como vinoEl Haut les Grains 2023 es el Chardonnay de altura de Le Grain du Vin, elaborado con uvas de las Hautes Ctes de Nuits, los viedos de altitud de la Cte de Nuits que aportan mayor acidez natural y un perfil ms afilado que sus hermanos del valle. Vincent y Mlanie Zuber trabajan estas parcelas con la misma exigencia: cero sulfuroso, biodinmica y mnima intervencin. En nariz limn, flores blancas, manzana verde y tiza. En boca tiene tensin y una frescura
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